Gebackene Tilapia mit Cajun Krumen Topping

Hier ist ein würziges, schmackhaftes Tilapia-Rezept. Das ist so einfach zuzubereiten und dünne Tilapia-Filets backen schnell. Servieren Sie diese Tilapia mit Reis oder gebackenen Kartoffeln und Gemüse oder einem Salat.

Wenn Sie kein vorbereitetes Cajun-Gewürz haben, machen Sie es von Grund auf neu. Probieren Sie dieses ungesalzene Cajun oder Creole Gewürzrezept und fügen Sie Salz zu den Krümeln hinzu, um zu schmecken. Oder verwenden Sie diese Cajun Gewürzmischung mit Salz.

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Was Sie brauchen

  • 4 bis 6 Tilapia Filets
  • 1 Tasse weichen frischen Semmelbrösel
  • 4 Esslöffel Butter , geteilt
  • 1 1/2 Teelöffel Cajun Gewürz
  • Prise getrocknet Thymian
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • Dash schwarzer Pfeffer

Wie man es macht

  1. Ofen auf 400 F erhitzen.
  2. Eine große, flache Auflaufform leicht einölen.
  3. Fischfilets auf der vorbereiteten Backform anrichten. Pinsel mit 1 Esslöffel der geschmolzenen Butter. Kombinieren Sie die restlichen 3 Esslöffel Butter mit den Semmelbröseln und Gewürzen. Die Krümel über die Tilapia-Filets streuen.
  4. Backen Sie die Fischfilets für 10 bis 15 Minuten oder bis der Fisch durchgegart ist. Fisch wird undurchsichtig sein und wird leicht mit einer Gabel abblättern, wenn Sie fertig sind.
  1. Entfernen Sie vorsichtig die Filets mit einem Spachtel.

Für 4 Personen.

Expertentipps

  • Für weiche, frische Semmelbrösel, verarbeiten Sie altes oder altes Brot in der Küchenmaschine und frieren Sie die Krümel in Gefrierbeutel mit Reißverschluss ein. Sie werden Brotkrumen haben, wann immer Sie sie brauchen.
  • Für feine trockene Krümel, Toast alt oder altbackenes Brot im Ofen - etwa 12 bis 14 Minuten bei 325 F - bis getrocknet, dann verarbeiten. Siehe So machen Sie leicht getoastete Brotkrumen zum Würzen von Ideen.
  • Dieses Rezept kann mit anderen Fischarten zubereitet werden. Probieren Sie es mit Schellfisch, Kabeljau oder Seelachs. Für dickere Filets einige Minuten im Ofen lassen.

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