Basic Vegan White Kuchen Rezept

Als Veganer magst du es lieben, mit Ei-Ersatz zu kochen, aber was ist ein Veganer zu tun, wenn du keinen zur Hand hast? Dann sind Rezepte wie dieses ohne Ei und ohne Ei-Ersatz veganer weißer Kuchen praktisch. In diesem einfachen veganen weißen Kuchenrezept ersetzt der Apfelessig das Ei und sorgt dafür, dass Ihr weißer Kuchen leicht und locker ist.

Beachten Sie, dass normales Weißmehl in den meisten Kuchenrezepten und veganen Kuchenrezepten gut funktioniert. Wenn Sie jedoch einen weißen Kuchen backen, sollten Sie in Mehl aus Mehl für den leichtesten und flockigsten Kuchen investieren. Dieser weiße Kuchen ist nicht ganz so leicht und flauschig wie etwa ein Engelskuchen, aber ein paar zusätzliche Schritte und liebevolle Pflege und Geduld können Ihnen helfen, das bestmögliche Endprodukt zu bekommen.

Dieses Rezept macht gerade genug für einen einzelnen Schicht 8-Zoll-Kuchen, also müssen Sie möglicherweise das Rezept verdoppeln, wenn Sie einen größeren Blattkuchen oder einen Schichtkuchen machen müssen.

Wenn Sie nach einem einfachen weißen Kuchen Rezept für einen Geburtstag suchen, ist dies ein guter zu versuchen. Egal zu welchem ​​Anlass, ob zum Geburtstag oder nicht, halten Sie es einfach, indem Sie Ihren weißen Kuchen mit einem einfachen veganen Vanilleguss übergießen oder kreativ werden mit einem ungewöhnlichen Zuckerguss. Diese vegane Mandelgeschmack Zuckerguss könnte nett sein oder vielleicht sogar eine vegane Schokolade Minze Zuckerguss. Vergiss nicht die Streusel! Und ja, du kannst vegane Streusel online bekommen.

Wie zu Hause vegane Kuchen backen? Hier sind einfachere vegane Kuchenrezepte zu probieren. Genießen!

Was Sie brauchen

  • 1 3/4 Tassen Gebäckmehl (normales Allzweckmehl funktioniert auch)
  • 1 TL. Backpulver
  • 1 TL. Backpulver
  • 1/2 TL. Salz (koscheres Salz oder Meersalz ist immer am besten)
  • 1/3 Tasse vegane Margarine (die meisten Veganer bevorzugen die Marke Earth Balance)
  • 1 Tasse Zucker
  • 2/3 Tasse Wasser
  • 2 Esslöffel. Vanille
  • 1 Esslöffel. Apfelessig

Wie man es macht

  1. Vorheizen Sie den Ofen auf 350 F. Fetten und mahlen Sie eine 8-Zoll-Kuchenform. Da dieser vegane weiße Kuchen sehr wenig Fett enthält, können Sie die Pfanne auch mit Pergamentpapier auslegen, um ein Festkleben zu verhindern.
  2. Mehl, Backpulver und Natron in einer mittelgroßen Schüssel sieben. Hinweis: Auch wenn Sie diesen Schritt normalerweise überspringen, brauchen Sie ihn für diesen veganen weißen Kuchen - also überspringen Sie ihn nicht! Sieben Siebe sieben!
  3. In einer separaten kleineren Schüssel das Salz, die Margarine, Zucker, Wasser, Vanille und Essig verquirlen.
  1. Gießen Sie die feuchte Mischung in die trockene Mischung, bis sie glatt ist. Den Teig in die vorbereitete Kuchenform geben.
  2. Backen Sie Ihren Kuchen in der vorgewärmten 30 bis 40 Minuten, oder bis ein Zahnstocher in die Mitte eingeführt sauber herauskommt.
  3. Den Kuchen in der Pfanne für 5 bis 10 Minuten abkühlen, dann vorsichtig den Kuchen aus der Pfanne nehmen, damit er vor dem Glasieren vollständig abkühlen kann.
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