Die Grundlagen von Bokashi Composting

Ramon Souza, Stock. xchng

Kompostierung bietet mehrere Vorteile für den Planeten und Ihren Garten. Es gibt jedoch mehrere Arten der Kompostierung, so dass Sie mehr über jedes einzelne auswählen können, um zu entscheiden, welche Methode für Sie geeignet ist. Bokashi Kompostierung ist eine Art der Kompostierung. Werfen wir einen Blick darauf, was in Bokashi Kompostierung geht.

Wie Bokashi arbeitet

Erstens, was ist Bokashi? Das Wort ist Japanisch für "fermentierte organische Materie". Wenn Sie die Bokashi-Methode verwenden, legen Sie Küchenschrott (Gemüse und Obst, zusammen mit Fleisch und Milchprodukten) mit einem Bokashi-Impfmittel in einen speziellen Behälter. In der Regel besteht das Impfmittel aus Weizenkeimen oder Sägemehl in Kombination mit Melasse und Effektiven Mikroorganismen (EM).

Es wurde von Dr. Teuro Higa, Professor an der Universität von Ryukyus, Okinawa, Japan, in den frühen 1980er Jahren entwickelt.

Der Bokashi-Eimer hat einen luftdichten Deckel und einen Zapfen am Boden, um die entstehende Flüssigkeit abzuleiten. Die Flüssigkeit muss abgelassen werden oder der Behälter fängt an, einen etwas üblen Geruch zu haben. Glücklicherweise kann dieser "Bokashi-Tee" Zimmerpflanzen düngen, so dass Sie ihn wiederverwenden können.

Wenn die Mischung geschichtet wird und bis zu 10 Tage lang nicht direktem Sonnenlicht ausgesetzt ist, beginnt die Mischung zu gären. Es kann dann verwendet werden. Nach 10 Tagen kann die fermentierte Mischung in den Garten gegraben oder zu einem Komposthaufen hinzugefügt werden, um die Zersetzung zu beenden. Im Wesentlichen ist Bokashi eher eine Fermentationsmethode als eine traditionellere Kompostierungsmethode.

Bokashi ist ein anaerober Prozess, deshalb müssen die Produkte so weit wie möglich von Sauerstoff fern gehalten werden - öffnen Sie den Behälter nicht regelmäßig, um es zu überprüfen, nur um Abfall hinzuzufügen. Manche Leute empfehlen, den Lebensmittelabfall in den Komposter zu drücken, um Luft aus dem Komposter zu entfernen, und eine Platte zum Beispiel oben auf dem Material zu belassen, um die Oberfläche vor Sauerstoffeinwirkung zu schützen.

Ist Bokashi am besten?

Diese Methode ist ein effektiver Weg, um mit Küchenabfällen fertig zu werden, und ein sicherer Weg, um typisch fesselnde Gegenstände (wie Fleisch und Milchprodukte) für marodierende Tiere, die sonst Ihren Komposthaufen plündern könnten, weniger interessant zu machen. Sobald mein Bokashi-Eimer fermentiert ist, ist er die perfekte Ergänzung zu meinen Kompostgräben im Gemüsegarten.

Einige Leute sagen, dass die Methode großartig ist, weil sie in kleinen Räumen durchgeführt werden kann, aber sie fordern die Menschen auf zu verstehen, dass das, was aus dem Bokashi-Eimer kommt, sich noch in einem Kompostbehälter zersetzen muss. Es akzeptiert Fleisch und Milchprodukte, die in der traditionellen Kompostierungsmethode nicht erlaubt sind. Außerdem ist es relativ günstig, als Bokashi-Komposter zu beginnen.

Wenn Sie auch ein Wurmkomposter sind, können Sie das Bokashi-Material Ihren Vermicomposting-Würmern zuführen. Einige sagen, dass die Sache zu sauer ist, aber andere sagen, Würmer nehmen es gut in Kauf.