Bohnen und Hot Dogs Auflauf

Dieser wohlige, sparsame und einfach zu fertigende Würstchenauflauf mit Bohnen, grünem Paprika, Zwiebeln und Käse wird mit der ganzen Familie zum Hit!

Servieren Sie mit Keksen oder Maisbrot für ein köstliches Familienessen.

Was Sie brauchen

  • 1 große grüne Paprika, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten
  • 1 große Zwiebel, grob gehackt
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1 Dose (ca. 16 Unzen ) gebackene Bohnen, undrained
  • 1 Dose (12 bis 15 Unzen) Vollkornmais, abgetropft
  • 1 Dose (8 Unzen) Tomatensauce
  • 2 Esslöffel zubereiteter gelber Senf
  • 2 Teelöffel Chilipulver
  • 1 Pfund Hot Dogs, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten
  • 4 Scheiben Amerikanischer Käse, diagonal halbiert

Wie man es macht

  1. In einer Pfanne, Zwiebel und grünen Pfeffer in Pflanzenöl für ungefähr 5 Minuten anbraten, oder bis Zwiebel zart ist. Bohnen, Mais, Tomatensauce, Chilipulver und Senf einrühren. Fügen Sie geschnittene Hotdogs hinzu und rühren Sie, um Bestandteile zu mischen.
  2. Gießen Sie die Mischung aus Hotdog und Bohnen in einen leicht gefetteten 2-Liter-Auflauf.
  3. 25 Minuten bei 350 ° backen. Käsescheiben über den Auflauf legen und noch 5 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.

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