Die beste milchfreie vegane Sour Cream Substitute

Wenn Sie eine nicht-Milch vegane saure Sahne zu versuchen versuchen, empfehle ich Toufutti Marke Sour Supreme Better Than Sour Cream. Es hat sich über die Jahre gehalten, und ein Produkt ist nicht gekommen, das sogar in Bezug auf Geschmack, Textur und Zweckmäßigkeit für Veganer, die nach einem Ersatz für saure Sahne suchen, näher gekommen ist.

Tofuti Sour Supreme Besser als Sauerrahm - Vegan

Der Geschmack von Tofuti Sour Supreme ist dem normalen Sauerrahm ziemlich ähnlich, obwohl ich die Textur etwas anders finde.

Du kannst Toufuts Sour Supreme in jedem Rezept verwenden, das nach saurer Sahne verlangt, oder du kannst es verwenden, um vegane Burritos oder Tacos zu überdecken.

Suchen Sie in der Kühlabteilung Ihres Naturkostladens, Bioladens oder Co-op nach veganer Sauerrahm, oder kaufen Sie online bei veganen Fachhändlern. Einige größere gut sortierte Lebensmittelhändler werden auch Tofuti Sour Supreme in ihrem natürlichen Lebensmittelgang tragen.

Tofuttis nicht-Milch-Sauerrahm ist auch in einer nicht-hydrierten Version, genannt Tofuti Better Than Sour Cream, erhältlich. Beide Versionen verwenden Sojaprotein und Tofu als Basis für die saure Sahne. In der ursprünglichen einfachen Version wird Sojaöl verwendet, während die nicht hydrierte Version eine Ölmischung aus Soja, Palmfrucht und Olivenöl verwendet. Beide Versionen sind gentechnikfrei, glutenfrei, milchfrei und koscher.

Interessanterweise enthält die nicht hydrierte saure Sahne mehr Kalorien, 85 für eine zwei Esslöffel Portion. Im Vergleich zu zwei Esslöffeln der ursprünglichen Tofuti Sour Supreme Better Than Sour Cream mit nur 60 Kalorien.

Der Fettgehalt ist der gleiche, fünf Gramm, und das Protein, ein Gramm, aber die Kohlenhydrat-Gesamtmenge beträgt zwei Gramm für das Original und neun Gramm für das nicht-hydrierte. Aber das nicht-hydrierte hat kein Transfett, während das Original zwei Gramm trans-Fett hat. Wenn Sie Transfett aus Ihrer Ernährung eliminieren möchten, ist das Nicht-Hydrierte die richtige Wahl.

Vielleicht möchten Sie etwas weniger davon verwenden, wenn Kalorien eine Rolle spielen.

Eine eigene vegane Tofu-Sour Cream

Eine weitere Option, wenn Sie nach einem Ersatz für saure Sahne suchen, ist es, sich selbst zu versuchen, eine hausgemachte Sauermilch mit Tofu anstelle von Milchprodukten zu machen. Hier ist ein Rezept zu versuchen: Vegan Tofu Sour Cream Rezept. Sie können Ihre eigenen mit einer Kombination aus weichen und festen Tofu, Zitronensaft, Sojasauce und einer Küchenmaschine machen.

Wenn Sie nicht sicher sind, was ein Veganer ist, sollten Sie sich diese einfache vegane Definition hier ansehen. Wenn Sie nach mehr veganen Rezepten suchen, finden Sie hier viele vegane Rezepte.

Weitere vegane Milchprodukte

Wenn Sie tierische Produkte aus Ihrer Ernährung eliminieren oder nur Milchprodukte eliminieren, müssen Sie möglicherweise Ersatzstoffe finden, die in Rezepten gut funktionieren.Hier finden Sie die besten veganen Ersatzprodukte für Milch, Butter, Käse, Alfredo-Sauce, Parmesan und Ricotta. Sie enthalten Möglichkeiten, eigene Milch- und Käseprodukte zu ersetzen.