Cremiger Thunfisch A La King

Servieren Sie diesen cremigen Thunfisch à la King über Toastspitzen, Blätterteiggebäck oder Kekse oder verwenden Sie ihn als Topping für gebackene Kartoffeln.

Dieses Rezept kann mit ungefähr 1 Tasse gehacktem gekochtem Huhn, Lachs oder Truthahn auch gemacht werden.

Was Sie brauchen

  • 1 Dose Thunfisch (weiß, in Wasser, abgetropft)
  • 3 Esslöffel Margarine
  • 1 Tasse Sellerie (gehackt)
  • 1/2 Tasse Zwiebel (gehackt) > 3/4 Teelöffel Salz
  • 1 Schuss schwarzer Pfeffer
  • 2 Esslöffel Mehl (Allzweck)
  • 1 Tasse Milch
  • 1 Ei (geschlagen)
  • 1 Tasse Erbsen (abgetropft, in Dosen oder gefroren )
  • 1 Esslöffel Worcestersauce
  • 2 Teelöffel Zitronensaft
  • 1/8 Teelöffel Thymian
  • 1 Dose Pilzsuppe
  • 3 Esslöffel Wasserkastanien (gehackt)
  • Garnierung: Toastspitzen, oder chow mein Nudeln
Zubereitung

Sellerie und Zwiebeln in Margarine dünsten bis sie weich sind.

Mehl, Salz und Pfeffer mischen.

Milch, geschlagenes Ei und Suppe vermischen und zur ersten Mischung geben.

Bei schwacher Hitze kochen, bis die Soße dick und glatt ist.

Worcestersauce, Zitronensaft und Thymian hinzufügen.

Zuletzt Erbsen und Thunfisch hinzufügen.

Heizen und über warmen Chow Mein Nudeln oder Toastspitzen servieren.

Wenn gefrorene Erbsen verwendet werden, kochen Sie bis sie weich sind und lassen Sie sie abtropfen, bevor Sie sie hinzufügen.

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