Köstlicher Summer Squash Saft und Smoothie Rezept

Jeder sucht immer nach einer anderen Möglichkeit, all diese Zucchini zu verwenden! Bitte schön!

Eine kleine Geschichte

Sommerkürbis enthält mehrere Sorten einschließlich Zucchini, gelber Kürbis und Pattypankürbis, die alle zu der Spezies Curcurbito pepo gehören. Es ist in Nordamerika beheimatet und wurde während der Renaissance in Europa eingeführt.

Zucchini ist der beliebteste aller Sommerkürbisse. Es wird angenommen, dass Christoph Kolumbus Samen der Zucchini nach Europa brachte. Das Wort "Zucchini" ist eigentlich italienisch, wo der Kürbis besonders populär wurde und bleibt.

In den archäologischen Aufzeichnungen wurde entdeckt, dass der Sommerkürbis seit mehr als zehntausend Jahren konsumiert wird! Indianer stützten sich stark auf dieses Gemüse. Sie lehrten die frühen Siedler der Neuen Welt, sie zu pflanzen und zu ernten. Heute ist die Produktion von Sommerkürbissen weltweit, aber die größten Produzenten sind die USA, China, Russland und Indien.

Das Neueste Forschung

In einer Studie helfen Nahrungsmittel mit hohem Mangananteil, einschließlich Sommerkürbis, die Symptome des prämenstruellen Syndroms oder PMS bei Frauen zu senken. Es wurde auch gezeigt, dass Sommerkürbis die Symptome von BPH oder vergrößerter Prostata bei Männern reduziert.

Erstaunliche Vorteile

Wenig Fett, Salz, Kohlenhydrate und Kalorien, Sommerkürbis hat kein Cholesterin. Sommerkürbis ist ein gutes Essen für Diäten. Es ist besonders reich an Beta-Carotinen, Vitamin C, Folsäure und Ballaststoffen. Neben diesen bietet dieses Essen auch eine breite Palette von B-Komplex-Verbindungen und ist eine große Quelle von Mineralien wie Kalium, Magnesium, Kupfer und Mangan, die besonders wichtig für ihre Unterstützung bei der Verarbeitung von Glukose, Fetten und Kohlenhydraten im Körper ist. Kalium ist besonders gesund, wenn es darum geht, ein gesundes Herz und einen gesunden Blutdruck zu erhalten. Summer Squash ist auch reich an Vitamin A, Eisen und Kalzium sowie Omega-3-Fettsäuren.

Der Magnesiumgehalt von Sommerkürbis hilft natürlich, den Blutdruck zu senken. Summer Squash enthält auch eine gesunde Dosis von Lutein, die das Risiko von Schlaganfällen und Herzinfarkten senkt und zusammen mit Kalium Vision stärkt, und in Verbindung mit Beta-Carotin senkt das Risiko von degenerativen Augenerkrankungen. Darüber hinaus reduzieren die ernährungsphysiologischen Vorteile von Sommerkürbissen das Risiko für Diabetes Typ II.

Was Sie brauchen

  • Saft Rezept:
  • 1 Zucchini mit der Haut
  • 2 Karotten
  • 3-4 Blätter Ihres Lieblings Blattgemüse (wie z. B. Baby Grünkohl oder Baby Spinat oder a Daumen von Weizengras)
  • 1 Apfel
  • 1/2 Rote Bete
  • 1 Scheibe frischer Ingwer
  • Smoothie Rezept:
  • Wie oben plus 1-2 Tassen Ihrer Lieblingsmilch (wie Hafer, Mandeln) , Reis, Soja oder Milchprodukte)

Wie man es macht

Für eine zusätzliche Ernährung schälen Sie nicht Ihre Karotten, Rüben, Kürbisse oder Äpfel - es gibt viele Nährstoffe in der Haut!

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