Test für Cuisinart Multiclord Pro Kochgeschirr

Cuisinart

Als Kochlehrer hatte dieser Autor die Gelegenheit, mit den meisten Marken zu kochen. Ich besitze auch eine Reihe von Stücken verschiedener Hersteller und habe umfangreiche Erfahrung mit drei hochwertigen Linien, All-Clad, Calphalon und Le Creuset. Als sich vor vier Jahren ein No-Name-Set abnutzte, nahm Cuisinart Multiclad Pro Cookware einen prominenten Platz in meiner Küche ein.

Auf einen Blick

Hersteller

Beschreibung

  • Innen und außen aus Edelstahl 18/10, Aluminiumkern
  • Lieferbar in 7- und 12-teiligen Sets
  • Nietgriffe aus Edelstahl
  • Tropffreie Ausgießränder
  • Spülmaschinenfest
  • Begrenzte lebenslange Garantie

Pros

  • Gleichmäßige Erwärmung zwischen Boden und Seiten der Pfanne
  • Griffe bleiben kühl
  • Ofensicher
  • Außenseite aus gebürstetem Aluminium
  • Niedrigerer Preis im Vergleich zu ähnlichen Sets > Cons

Nicht verfügbar in Antihaft-Innenbereichen (einige andere Cuisinart-Produkte sind antihaftbeschichtet)

  • Guide Review: Cuisinart Kochgeschirr - Multiclad Pro

Was ich in einem neuen Satz von Kochgeschirr wollte: plattiert, rostfrei Kochgeschirr aus Stahl, um heiße Stellen zu beseitigen (oder zumindest zu minimieren); genietete Griffe, weil dies der Hauptschwachpunkt im alten Set war, das geschweißte Griffe hatte. Und sie versagten. Es musste auch spülmaschinenfest und schließlich komplett ofenfest sein.

Ich hatte die meisten Kochgeschirre benutzt, die von Cuisinart hergestellt wurden. Es war also eine gute Strategie, eine Cuisinart Multiclad Pro Pfanne zu bestellen, da der Kauf des ganzen Sets teuer ist und Sie sicher sein wollen, dass die Qualität das ist, wonach Sie suchen.

Die Pfanne wurde häufig über einen Monat verwendet und war beeindruckend. Es hatte eine gute Balance, einen schönen, langen Griff, der überhaupt nicht heiß wurde und angenehm zu halten war, und er putzte sich wunderbar. Nach diesem erfolgreichen Test schien die Bestellung eines 10-teiligen Sets eine gute Idee zu sein.

Dies stellte sich als eine ausgezeichnete Wahl heraus.

Selbst wenn Sie abgelenkt werden und eine leere Pfanne auf dem Herd bei mittlerer Hitze für 15 Minuten stehen lassen oder Reis in einem Kochtopf verbrennen, sind die Cuisinart Multiclan Pro Pfannen gut erhalten. Sie können den Suppentopf als Schmor im Ofen mit vollem Erfolg verwenden und die perfekte Kontrolle über eine Tomatensaucenreduzierung behalten, die drei Stunden in der Bratpfanne dauerte.

Sie können dieses Kochgeschirr durch die Presse schieben, und Sie werden feststellen, dass es zuverlässig und konsistent ist. Mit gelegentlicher Hilfe von Barkeeper's Friend (einem mild abrasiven Edelstahlreiniger) können Sie es so gut wie neu aussehen lassen. Das Beste ist, dass es etwa die Hälfte des Preises der entsprechenden Marken kostet. Sie können dieses Cuisinart Kochgeschirr Ihren Feinschmeckerfreunden empfehlen.

(Das Antihaft-Kochgeschirr wird in diesem Test nicht behandelt.Antihaft hat immer eine begrenzte Lebensdauer, obwohl Cuisinart seine Garantie übernehmen sollte.)