Rotisserie Huli Huli Hühnchen

Hier ist ein weiteres köstliches Rotisserie-Hühnchen-Rezept, das Sie ausprobieren können. Die süße Sauce gibt diesem Gericht einen authentischen hawaiianischen Geschmack. Sie können dies mit gegrilltem Gemüse wie süße Kartoffeln oder Gemüsekebabs servieren. Vervollkommnen Sie für jeden möglichen Cookout, besonderen Anlass oder Familienabendessen.

Was Sie brauchen

  • 1 3-Pfund / 1. 3 kg Hühnerfriteuse
  • 1/3 Tasse / 80 ml dunkle Sojasauce
  • 1/4 Tasse / 60 ml Limettensaft
  • 1/4 Tasse / 60 ml Honig
  • 3 Esslöffel / 45 ml brauner Zucker
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Esslöffel / 15 ml Ketchup
  • 1/2 Teelöffel / 2. 5 ml Tabasco
  • 1/2 Teelöffel / 2. 5 ml Meersalz
  • 1/2 Teelöffel / 2. 5 ml schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel / 5 ml
  • Sesamöl

Wie man es macht

Kombiniere alle Zutaten außer dem Huhn und mische gut. 1/3 der Mischung ausstreichen und über die gesamte Oberfläche des Huhns innen und außen streichen. Es ist am besten, wenn Sie so viel wie möglich unter die Haut bekommen, besonders über die Brüste. Das Hähnchen auf den Grillspieß stellen und bei mittlerer Hitze auf dem Grill mit einer Auffangschale unter dem Hähnchen grillen. Nach 20 Minuten Kochzeit mit einem Teil der restlichen Mischung bestreichen.

Nach weiteren 20 Minuten wiederholen. Fahren Sie mit dem Grillen fort, bis das Huhn an mehreren Stellen, insbesondere im Oberschenkelbereich, eine Innentemperatur von 165 Grad erreicht hat. Huhn sollte ungefähr 1 1/2 Stunden dauern, um zu kochen. Vom Herd nehmen und vor dem Tranchieren 10 Minuten ruhen lassen.

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