Tomaten Auflauf mit Käse

Dieser Tomatenauflauf ist mit geschnittenem Käse, Zwiebeln und Basilikum belegt. Fühlen Sie sich frei, geschredderten Cheddar-Käse, Fontina-Käse oder Mozzarella anstelle des amerikanischen Käses zu verwenden.

Ein paar Esslöffel geriebener Parmesankäse, die in die Semmelbrösel gemischt werden, wären auch gut.

Was Sie brauchen

  • 4 reife Tomaten, geschält und in Scheiben geschnitten
  • 4 mittelgroße Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel getrocknete Basilikumblätter
  • 6 Scheiben Amerikanischer Käse, halbiert
  • 1/2 Tasse feines, trockenes Semmelbrösel
  • 2 Esslöffel geschmolzene Butter oder Margarine

Wie man es macht

Erhitze den Ofen auf 350 F.

Schmiere leicht einen 1 1/2-Quart-Auflauf.

Zwiebel in einer kleinen Menge kochendem Wasser für 10 Minuten kochen; ablassen.

Im vorbereiteten Auflauf die Hälfte der Tomaten und die Hälfte der Zwiebeln schichten. Mit der Hälfte Salz, Pfeffer und Basilikum bestreuen. Mit der Hälfte des Käses belegen. Wiederholen Sie die Ebenen.

In einer Schüssel die Semmelbrösel mit zerlassener Butter vermischen; über die Kasserolle streuen.

Im vorgeheizten Backofen 30 bis 35 Minuten backen oder bis die Tomaten weich sind.

Tomaten Käse Auflauf serviert 6.

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