Nach oben 8 Brisket Rezepte

Geräucherte Rinderbrust ist das traditionelle Barbecue von Texas, aber im ganzen Land als das einzige echte Barbecue bekannt. Obwohl und schwierig, ist Rinderbrust harte Muskeln und kann nur niedrig und langsam zubereitet werden, wenn Sie es wirklich essen wollen. Rauch Brisket lang genug und langsam genug und Sie werden eine der größten Mahlzeiten, die Sie jemals essen werden. Diese großartigen Brisket-Rezepte bringen Sie von Anfang bis Ende. Natürlich können Sie auch Ihre eigenen Reiben, Mopps, Marinaden und Soßen aussuchen, um ... MORE machen Sie eine tolle Brust Mahlzeit oder Sie können eine von diesen wählen

  • 01 von 08 Texas Style Smoked Brisket

    Traditionelles Texas Beef Brisket-Rezept, das dir dabei hilft, ein großartiges Stück geräuchertes Fleisch zu bekommen. Dieses Grundrezept gibt Ihnen alles, was Sie wissen müssen, um ein großes Bruststück zu rauchen. Von hier aus kannst du lernen, dein Brustbein auf ein ganz neues Level zu bringen.

  • 02 von 08 Brown Sugar und Chili Smoked Brisket

    Jacob Snavely / Photolibrary / Getty Images

    Dieses köstliche Brisket ist in einem süßen reiben beschichtet und langsam bis zur Perfektion geräuchert. Natürlich können Sie die Hitze anpassen, indem Sie mildes oder heißes Chilipulver verwenden und die Mengen ändern.

  • 03 von 08 Scharf und würzig geräucherter Brisket

    Scharf und würzig geräucherter Brisket. In Bezug auf BBQ Inc.

    Wenn Sie Ihr Bruststück auf der scharfen Seite mögen, dann ist dieses Rezept für Sie! Servieren Sie diese Rinderbrust mit einer guten, scharfen Barbecue-Soße.

  • 04 von 08 Smoked Brisket mit Southwestern Wet Rub

    Scheibenbruststück. In Bezug auf BBQ Inc.

    Das für diese geräucherte Rinderbrust verwendete reiben sollte als eine dicke Paste vorbereitet werden, die es helfen wird, am Fleisch zu haften.

    Fahren Sie mit 5 von 8 fort.
  • 05 von 08 Smoked Brisket mit Chipotle Rub

    Smoked Brisket mit Chipotle Rub. John Madden / Getty Images

    Dieses Brisket-Rezept verlangt nach einer Reibschicht aus Chipotle-Paprika. Achten Sie darauf, dass die Paprikaschoten vor dem Gebrauch fein gemahlen sind.

  • 06 von 08 Walter Jettons Rinderbrust

    Walter Jettons Rinderbrust. DHuss / Getty Images

    Walter Jetton kochte seine Rinderbrust für Präsident Johnson und was auch immer ausländische Führer und Würdenträger Lyndon mitbrachten. Das ist sein Rezept. Diese Grill-Rinderbrust wird nicht in einem Raucher gekocht. Es ist in einem schwarzen Topf geschmort. Walter Jetton war einer der alten Texas Barbecue-Köche, die keinen Raucher hatten. Er kochte alles auf einer offenen Grube über einem Hartholzfeuer.

  • 07 von 08 Geräucherte Sangria Rinderbrust

    Geräucherte Sangria Rinderbrust. Lauri Patterson / Getty Images

    Dies ist eine nette Wendung zu einem traditionellen Bruststück. Dieses Rezept verlangt nach einer Sangria-Marinade und einer Soße, die eine bereits köstliche geräucherte Rinderbrust verstärken.

  • 08 von 08 Schmortopf Barbecue Brisket

    Schmortopf Barbecue Brisket. Alan Richardson / Getty Images

    Dieses Slow-Cooker Brisket Rezept wird keine Preise für authentisches Barbecue gewinnen, aber es wird Ihnen eine sehr zarte und geschmackvolle Brust geben.