Truthahn Eier Nudel Auflauf

Truthahn Nudelauflauf ist einfach zu machen und ist eine gute Möglichkeit, Truthahn von Ferienmahlzeiten übrig zu genießen.

Was Sie brauchen

  • 8 Unzen trockene Eiernudeln
  • 3 Esslöffel Butter
  • 1/2 Tasse Zwiebeln (fein gewürfelt)
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 2 Tassen Milch
  • 1 (10 1/2 Unzen) kann kondensierte Pilzcremesuppe
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 2 Tassen Truthahn (gekocht, gewürfelt)
  • 1/2 Tasse gefrorene Erbsen (aufgetaut, abgetropft)
  • 1/2 Tasse Cheddar Käse (geschreddert)
  • 1/2 Tasse Monterey Jack Käse (geschreddert)
  • 1/2 Tasse Semmelbrösel
  • 2 Esslöffel Olivenöl

Wie man es macht

  1. Backofen auf 350 F vorheizen.
  2. Die Nudeln in Salzwasser kochen, gemäß den Anweisungen. Abtropfen lassen, in kaltem Wasser abspülen und in eine große Rührschüssel geben.
  3. Die Butter in einem Topf schmelzen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten anbraten. Mehl dazugeben und weitere 2 Minuten rühren. Milch, Pilzsuppe, Salz und Pfeffer verquirlen und unter Rühren rühren, bis die Mischung köchelt und eindickt.
  1. Die gekochte Soße in die Schüssel Nudeln geben. Fügen Sie die Truthahn, Erbsen und 1/2 Käse hinzu und mischen Sie mit einem Spatel, um zu kombinieren.
  2. Gießen Sie die Mischung in eine 9 x 13-Butter-Auflaufform und vermengen Sie mit dem restlichen Käse.
  3. Paniermehl und Olivenöl mischen und gleichmäßig verteilen.
  4. 35 Minuten backen, bis es brodelt und gebräunt ist.