Was ist Espresso Kaffee?

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Alle reden von Espresso, aber was ist das? Espresso ist eine spezielle Art von Kaffeegetränk, das aus einer Espressomaschine gezogen wird, die für diesen Zweck bestimmt ist.

Espresso kann allein wegen seines vollen, reichen Kaffeegeschmacks genossen werden. Es wird auch verwendet, um viele verschiedene Kaffeegetränke, von Cappuccino bis Latte, und die Mehrheit der Getränke, die Sie auf der Kaffeehauskarte finden.

Werfen wir einen genaueren Blick auf diesen kraftvollen kleinen Becher, mit dem Sie die wahre Essenz der Kaffeebohne erleben können.

Was ist Espresso?

Espresso ( ess-PRESS-oh ) ist eine vollmundige, konzentrierte Form von Kaffee, die in "Schüssen" serviert wird. "Es wird aus unter Druck stehendem, heißem Wasser durch sehr fein gemahlene Kaffeebohnen hergestellt. Dieser Vorgang wird "Ziehen eines Schusses" genannt. "

Tipp: Espresso wird häufig als" Espresso "falsch geschrieben und falsch ausgesprochen. "Es gibt kein" x "in dem Wort und du wirst wie ein echter Kaffeehaus-Neuling klingen, wenn du es mit einbeziehst.

Im Gegensatz zu den meisten Kaffees haben Espressos "Crema. "Dies ist ein rötlich-brauner Schaum, der entsteht, wenn sich Luftblasen mit den löslichen Ölen eines fein gemahlenen Kaffees verbinden. Die Crema ergänzt den reichen Geschmack und das verlockende Aroma von Espresso. Oftmals ist die Crema ein Zeichen für einen richtigen Espresso, der von einem erfahrenen Barista mit einem hochwertigen, perfekt gemahlenen Kaffee hergestellt wird.

Durch die schnelle Extraktion von Crema und Espresso erhält der Espresso einen volleren Geschmack, einen längeren Nachgeschmack und einen niedrigeren Koffeingehalt als der Filterkaffee.

Espresso trinken

Espresso wird selbst in "Schüssen" serviert, wobei jeder Schuss ungefähr 1 Unze misst.

Doppelte Espressos sind zwei Schüsse (auch "Doppios" genannt) und sind beliebter als einzelne Espressos.

Espresso wird unabhängig von der Größe in der Regel in eine Mokkatasse gegossen. Dies sind die kleinen, oft weißen Tassen, die Sie in Cafés und Restaurants sehen, und jeder fasst 2-4 Unzen Espresso.

Viele Kaffeehäuser wählen aus Gründen der Qualitätskontrolle nur Doppelschüsse.

Weitere Kaffeehäuser bieten Einzelaufnahmen und Lungos.

Obwohl eine Portion Espresso als "Schuss" bezeichnet wird, ist sie nicht dazu gedacht, in einem einzigen Schluck getrunken zu werden, als könnten Sie eine Portion Tequila einnehmen. Stattdessen sollte Espresso langsam getrunken werden, damit Sie seinen vollen, reichen Geschmack genießen können.

Beliebte Espresso-Getränke

Der volle Geschmack von Espresso macht ihn zur idealen Basis für das Mischen von Kaffeegetränken. Aus diesem Grund hören die Espressomaschinen in den geschäftigsten Cafés selten auf zu arbeiten. Der Geschmack eines doppelten Espressos geht nicht verloren in einer 12- oder 16-Unzen-Kaffeetasse, die mit Milch und anderen Zutaten gefüllt ist.

Kaffeehaus Menüs erweitern und entwickeln sich schnell und es gibt viele Getränke zur Auswahl.Viele sind einfache Variationen auf einem dieser Getränke, die alle mit einem Schuss oder zwei Espresso beginnen.

  • Cappuccino - Ein kurz gegartes Milchgetränk mit einem Schuss Espresso.
  • Caffé Latte - Ein hohes gedämpftes Milchgetränk mit einem doppelten Schuss Espresso. Lattes sind oft mit Sirup aromatisiert.
  • Caffé Americano - Ein Schuss Espresso mit heißem Wasser, um einen 6-Unzen-Becher zu füllen. Es ist eine gute Alternative zum Kaffeetrinken, wenn Sie ein großes Getränk wünschen, aber immer noch einen reichen Geschmack haben wollen.
  • Red Eye - Der ultimative Koffein-Ruck, dieses Getränk ist ein Schuss Espresso auf einer Tasse normalen Kaffee.